If you’re planning a trip to Medellín, you might be concerned about how to stay safe in the city – as I was before setting off on my trip. Medellín was once known as one of the most dangerous in the world, and has today transformed into one of Latin America’s most exciting travel destinations […]
Author Archives: eggsplorermoz@gmail.com
15
Apr
Apr
There’s something deeply liberating about traveling alone. No agendas to match, no compromises to make—just you, your camera, and the open world. For many photographers, solo travel becomes a masterclass in observation, patience, and personal storytelling. It’s not just about capturing beautiful places; it’s about discovering how you see them when no one else is […]
On this page I’m showing you how to make this Easter Grazing Board. If you arrange a Camembert cheese as an Easter bunny, your grazing board becomes the show stopper at the Easter brunch or drinks. This Easter board for your grazing table is completely vegetarian. What is a Grazing Board? A grazing board is […]
Op deze pagina deel ik mijn recept voor geklopte Feta met framboos dressing. Het is een mega-makkelijke dip, die je met slechts een paar ingrediënten in elkaar draait. En ik weet zeker dat je gasten er enorm fan van zijn. Het is superromig namelijk! En met de framboos dressing ziet het er ook nog eens […]
13
Apr
Apr
Once infamous for its association with cartels and violence, the Colombian city of Medellín has undergone an impressive transformation and is now one of the most vibrant, innovative, and welcoming cities in Latin America. Nicknamed the ‘City of Eternal Spring’ thanks to its perfect year-round climate, the capital of Antioquia is easily one of my […]
Op deze pagina deel ik het recept voor Parelgerst met gebakken Schorseneren. Twee ingrediënten die je niet vaak tegenkomt, maar absoluut de moeite waard zijn om eens te proberen. Dit recept maakt een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht met unieke smaken en combinaties. Schorseneren Ik vind gebakken schorseneren een van de lekkerste groentes die er zijn. En […]
08
Apr
Apr
As a full time traveler living and working on the road, I know the importance of staying connected. Travel eSIMs play a vital role in helping me ensure I have mobile network coverage from pretty much anywhere in the world; gone are the days of hunting for local SIM cards or dealing with expensive roaming […]
Wanneer kinderen mee eten, is het leuk om iets speciaals op tafel te zetten. Een hartige taart is daarvoor perfect geschikt: het is eenvoudig te maken, veelzijdig en ziet er feestelijk uit. Bovendien kun je het goed voorbereiden, zodat je tijdens het bezoek niet te lang in de keuken hoeft te staan. We leren je […]
01
Apr
Apr
When eSIMS first started gaining in popularity, I wondered why anyone would choose them over local SIM cards. Not only were they more expensive than the physical options I had been using around the world for as long as I had been traveling, and I wasn’t willing to risk sub-optimal coverage – especially when working […]
Op deze pagina deel ik het recept voor Rabarber Tiramisu. Dit recept is perfect voor de paasbrunch of elke andere dag in de lente. Naast rabarber bevat deze Tiramisu ook Campari en rozemarijn. Het bittertje van de Campari en de kruidige Rozemarijn zijn een heerlijke combinatie met de romige witte chococrème. Lees snel verder voor […]